Omniprésents dans l’espace public, les sondages d’opinion sont aussi soumis à de vives critiques. Ils sont régulièrement accusés de se tromper, de saturer l’actualité ou d’influencer les débats politiques. Mais que sait-on vraiment de la manière dont ils sont fabriqués ? Comment fonctionnent les « instituts » de sondage ? Qui sont celles et ceux qui produisent les données ? Comment mesurer le niveau de soutien à un gouvernement ou prédire le résultat d’une future élection ?

C’est à ces questions que répond Hugo Touzet en nous emmenant à la rencontre des professionnels du sondage, de leur parcours et de leurs réalités de travail quotidiennes. À partir d’une enquête de plusieurs années, le livre met en lumière les interactions complexes qui se jouent dans la « fabrique de l’opinion publique », entre enjeux politiques, exigences scientifiques et logiques de marché.

Hugo Touzet est sociologue. Il est coauteur de Sociologie de l’opinion publique (Puf, 2020) et de Votes populaires ! Les bases sociales de la polarisation électorale en 2017 (Éditions du Croquant, 2022).