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Librairie associative à Marseille

Écologie politique

GLOBAL GACHIS REVELATIONS SUR LE SCANDALE MONDIAL DU GASPI

STUART TRISTRAM

25 € - RUE ECHIQUIER - 4 juin 2013 -

Né en 1977, Tristram Stuart est un auteur, historien et activiste britannique, devenu dans son pays un véritable leader d’opinion en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire. Il mène une campagne internationale très active contre ce fléau, en organisant des « Feeding the 5 000 » – banquets publics réalisés avec des légumes retoqués par la grande distribution. Son livre a donné lieu à un documentaire d’Olivier Lemaire, produit par Capa et diffusé sur Canal +.

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